Vino Espumoso G&G By Ginasommelier Blanc de Blancs
Vino Espumoso G&G de Ginasommelier Blanc de Blancs 2020
G&G es un proyecto que nace de nuestra visión, experiencia y amor por el vino mexicano para realizar una nueva propuesta vinificada por el enólogo Jesús Rivera en la Vinícola El Cielo.
Uva: Chardonnay con 36 meses de reposo en sus lías.
Método: tradicional Brut.
En vista: Presenta un hermoso color amarillo canario, con destellos color verde, tiene una burbuja fina y constante.
En la nariz: Es poseedor de fragantes aromas de pera, manzana verde y roja, notas cítricas como lima, limón y toronja rosa, se perciben notas de miel y bollería derivados de su prolongada estancia en sus lías.
En gusto: Elegante bouquet que se confirma en el paladar, una acidez firme y fresca, una burbuja sutil y elegante con un final muy prolongado.
Maridaje: Ideal para armonizar con pescados y mariscos tanto frescos como salseados, mole poblano, chiles en nogada, sushis, quesos de mediana intensidad y postres a base de cítricos y frutos blancos.
Se recomienda consumir a 10 ºC.
Tiempo de guarda en condiciones óptimas 8-10 años.
Vino Espumoso G&G de Ginasommelier Blanc de Blancs 2020
G&G es un proyecto que nace de nuestra visión, experiencia y amor por el vino mexicano para realizar una nueva propuesta vinificada por el enólogo Jesús Rivera en la Vinícola El Cielo.
Uva: Chardonnay con 36 meses de reposo en sus lías.
Método: tradicional Brut.
En vista: Presenta un hermoso color amarillo canario, con destellos color verde, tiene una burbuja fina y constante.
En la nariz: Es poseedor de fragantes aromas de pera, manzana verde y roja, notas cítricas como lima, limón y toronja rosa, se perciben notas de miel y bollería derivados de su prolongada estancia en sus lías.
En gusto: Elegante bouquet que se confirma en el paladar, una acidez firme y fresca, una burbuja sutil y elegante con un final muy prolongado.
Maridaje: Ideal para armonizar con pescados y mariscos tanto frescos como salseados, mole poblano, chiles en nogada, sushis, quesos de mediana intensidad y postres a base de cítricos y frutos blancos.
Se recomienda consumir a 10 ºC.
Tiempo de guarda en condiciones óptimas 8-10 años.
Description
Vino Espumoso G&G de Ginasommelier Blanc de Blancs 2020
G&G es un proyecto que nace de nuestra visión, experiencia y amor por el vino mexicano para realizar una nueva propuesta vinificada por el enólogo Jesús Rivera en la Vinícola El Cielo.
Uva: Chardonnay con 36 meses de reposo en sus lías.
Método: tradicional Brut.
En vista: Presenta un hermoso color amarillo canario, con destellos color verde, tiene una burbuja fina y constante.
En la nariz: Es poseedor de fragantes aromas de pera, manzana verde y roja, notas cítricas como lima, limón y toronja rosa, se perciben notas de miel y bollería derivados de su prolongada estancia en sus lías.
En gusto: Elegante bouquet que se confirma en el paladar, una acidez firme y fresca, una burbuja sutil y elegante con un final muy prolongado.
Maridaje: Ideal para armonizar con pescados y mariscos tanto frescos como salseados, mole poblano, chiles en nogada, sushis, quesos de mediana intensidad y postres a base de cítricos y frutos blancos.
Se recomienda consumir a 10 ºC.
Tiempo de guarda en condiciones óptimas 8-10 años.